L'impostazione è quella di un supermercato della grande distribuzione che però, come suggerito dal nome, raccoglie solo il meglio delle produzioni italiane e straniere secondo i criteri della qualità e del benessere. L'assortimento comprende circa 2.500 referenze ed è suddiviso in sei settori merceologici, revisionati quattro volte l'anno secondo stagionalità: quindi macelleria, ortofrutta, fresco confezionato, alimentari e bevande, sottozero e gastronomia, dove spiccano prodotti come la Robiola di Roccaverano Dop o le creazioni di Beppino Occelli.
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