Il biscotto di Codogno, ideato da Angelo Cornali nel 1883 e tuttora prodotto con pochissimi ingredienti, colpisce per la sua fragranza unita all'utilizzo del cocco che dà un tocco esotico. Un prodotto unico che questa pasticceria offre insieme alla ricca Torta di San Biagio e allo Scrigno delle bontà, un dolce di pasta lievitata con frutta candita sempre diversa.
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