Serracavallo

Wine Tour

Nata anticamente come allevamento di cavalli dei principi Sanseverino, l’azienda Serracavallo nel 1995 inizia la sua avventura nel mondo della viticoltura concentrandosi sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e affiancando ad essi vitigni internazionali, tutti coltivati con profonda attenzione alla sostenibilità. Magliocco dolce (bacca rossa) e pecorello (bacca bianca) sono i due vitigni di riferimento accanto a cabernet sauvignon, chardonnay e riesling bianco. Si estende per 50 ettari, affacciati sulla valle del Crati, di cui 30 coltivati a vigneto e 10 a uliveto. Nel 2008 è stata costruita una nuova cantina, dotata delle più moderne tecnologie, di un’ampia barricaia e di una sala degustazione. L’attività ricettiva consiste in visite guidate dei vigneti e della cantina con degustazione di 3 o 6 vini oppure, per un minimo di 18 persone, in percorsi enogastronomici con i vini dell’azienda abbinati a prodotti del territorio. Si può anche soggiornare nella Foresteria di Serracavallo in una delle 5 camere realizzate nei vecchi opifici ristrutturati e dotate di tutti i confort.
Servizi: camere: 5 - sala congressi (20 posti) - piscina