Vi suggeriamo un metodo per utilizzare le foglie delle fragole, che in questo periodo dell'anno sono rigogliose

Ingredienti

  • foglioline di fragole

Informazioni aggiuntive

ESECUZIONE

facile

PREPARAZIONE

Per la preparazione di questo tè, che è un buon diuretico e un lieve eccitante, occorre raccogliere foglioline di fragole ancora tenere non ancora perfettamente dischiuse. A queste si toglie il gambo e quindi si pongono ad asciugare all’ombra. Si consiglia di muoverle spesso per evitare che marciscano.

Dopo l’essiccatura, le foglie si ripongono in vasetti di vetro ermeticamente chiusi. Per il tè è sufficiente un cucchiaino per ogni tazza da versare in acqua bollente.

ADESSO 2025

DI PAOLO MASSOBRIO

365 da vivere con gusto

ilGolosario 2025

DI PAOLO MASSOBRIO

Guida alle cose buone d'Italia