Tirabusciò

Alberto Degl'Innocenti porta in tavola i sapori autentici della campagna casentinese, in piatti semplici ma efficaci. L'ambiente curato e la cantina di ispirazione locale impreziosiscono l'esperienza gastronomica, rendendola davvero convincente.


Piatti imperdibili: tartare di trota fario marinata al Folia Gin del Casentino; battuta di Chianina; raviolini di coniglio, fondo di coniglio, nocciola Piemonte e finocchietto selvatico; lesso rifatto con le cipolle. Tortina di riso al limone
Prezzi medi: Antipasti 11; Primi piatti 12; Secondi piatti 20; Dolci 6

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag