Marco Regine e il figlio Fabrizio sono i padroni di casa di questo locale storico. In cucina il talentuoso Vincenzo Pietroluongo che, dopo una lunga esperienza a Telese come secondo chef nel Resort Acqua Petra, ha deciso di trasferirsi a Ischia per dare vita a un menu che celebra il pesce, sempre freschissimo e lavorato con maestria, da abbinare a un'ampia cantina. Sosta radiosa.
Piatti imperdibili: carpaccio di ricciola; alici, provola e pinoli; tortello alla puttanesca di mare; risotto agli agrumi, crudo di pesce e bottarga di muggine; pesce bianco, croccante di pane e zucchine alla scapece; tonno scottato in pizza di scarola. Babà (babà al rum, crema pasticciera e fragoline di bosco)
Prezzi medi: Antipasti 28; Primi piatti 28; Secondi piatti 30; Dolci 15
Menu Atelier dei Mari e dei Venti a 90 euro; Menu Sogno di una Notte di Mezza Estate a 100 euro; Menu Umberto è Terra (Vegetariano) a 90 euro
Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: carpaccio di ricciola; alici, provola e pinoli; tortello alla puttanesca di mare; risotto agli agrumi, crudo di pesce e bottarga di muggine; pesce bianco, croccante di pane e zucchine alla scapece; tonno scottato in pizza di scarola. Babà (babà al rum, crema pasticciera e fragoline di bosco)
Prezzi medi: Antipasti 28; Primi piatti 28; Secondi piatti 30; Dolci 15
Menu Atelier dei Mari e dei Venti a 90 euro; Menu Sogno di una Notte di Mezza Estate a 100 euro; Menu Umberto è Terra (Vegetariano) a 90 euro
Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag
TELEFONO
081997171
SITO WEB
Servizi
COPERTI
40 + 20 terrazzo
RIPOSO
giovedì; mai in agosto
FERIE
dall’1/11 al 31/3
PREZZO MEDIO
Euro 100
CARTE DI CREDITO
tutte (tranne dn)