baci di dama :: ilGolosario

L’arte pasticcera nel cuore del noccioleto

Luana Marangoni, nel suo "ciabot", realizza la squisita Torta della Buschea, i baci di dama mignon, i brut e bon, i tartufi e persino i crackers: tutto a base di nocciola

di Andrea Voltolini

Quando i baci non sono convenzionali

I baci prodotti da Valentina Ronsisvalle sono speciali: in formato XXL, con ingredienti di prima qualità e proposti in gusti innovativi

di Alistra Silva

Dai portici di Cuneo al cuore dell'Europa nel segno della dolcezza 3.0

Assedium, la start up lanciata da Cristina Beltramo e Paolo Pregno, ha punto sull'e-commerce per conquistare i mercati europei

di Andrea Voltolini

Ma perché sono sempre più buone le creme di Nocciola Piemonte?

Dalla Black alla White, alla Gianduja: sono superlative quelle prodotte a Monchiero da Silvia Martini

di Paolo Massobrio

La dolcezza dell'amaretto

Nel nuovo laboratorio e negozio di due giovani amici (pasticcieri) a Gavi

di Andrea Voltolini

Il bacio è una questione di Buon Gusto

A Nizza Monferrato la pasticceria gioiello di Fatna Bounaim, che ha reinventato il Bacio piemontese

di Fabio Molinari

La nocciola: protagonista dei dolci di Fabrizio Giamello

Alla pasticceria La Dolce Langa di Vesime sono imperdibili il Bacio di Langa, la Moscatella e tutti i dolci delle feste

di Il Golosario

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