bufala :: ilGolosario

Moris: le bufale della Val Grana

Se le mozzarelle di bufala non si mangiano solo in estate

di Paolo Massobrio

Mario Cortese, il pastry chef con la passione per il latte di bufala

Tenuta Anasita è l'azienda agricola che ospita la pasticceria di Mario Cortese e la sua vision del prodotto legata al vicino allevamento di bufali siciliani

di Santi Cautela

Gnocchi ripieni di mozzarella

Uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia italiana proposto in una declinazione vincente, che unisce la freschezza di ingredienti semplici al gusto della tradizione

di Giovanna Ruo Berchera

La mozzarella di bufala... se non è Vannulo...

Riusciamo a superare la difficoltà con la creatività

di Paolo Massobrio

Osservatorio Monferrato

Nasce il primo museo della bufala e della mozzarella

Aperto dal 15 giugno a Battipaglia presso la Masseria La Morella

di Il Golosario

Cannelloni alla sorrentina

Dalla tradizione campana, un piatto ricco, sfizioso e dal gusto unico. Realizzato con ingredienti semplici

di Giovanna Ruo Berchera

Nessun articolo trovato

Entra ne

Paolo Massobrio

i nostri portali

ilGolosario

Golosario

Golosario e Golosaria

Club Papillon