La Notizia

Frenano ancora contagi e ricoveri e non scende la curva dei decessi (ma è l’epilogo di un contagio avvenuto più di 15 giorni or sono). @ In ogni caso- dichiara QN – gli scienziati sono ottimisti poiché i segnali di un rallentamento del morbo sembrano evidenti. @ E sul Corriere della Sera spunta un altro farmaco potenzialmente anti virus, sperimentato in Veneto: un anti tumorale utilizzato per la prostata. @ Nella fase 2 sono previsti anche 2 milioni e mezzo di tamponi e un monitoraggio (volontario) attraverso un’app che da maggio traccerebbe gli spostamenti. @ Lo scontro si sposta quindi sulla politica, in un duello fra il governatore della Lombardia e il premier Conte che avrebbe assoldato un gran numero di esperti (forse troppi) per supportare decisioni, che ora necessitano di un coordinamento. E Qn parla del vecchio vizio della burocrazia (Conte forse non ha mai partecipato alle riunioni di “concertazione”, che hanno prodotto un parolaio inconcludente in tutti i casi in cui è stata applicata). @ Si apre poi il dibattito sugli immigrati dopo che a Verona, in un hotel divenuto centro di accoglienza si è scoperto che il 70% degli ospiti era infettato. E alcuni lavorano in cooperative. In pochi giorni sono poi sbarcati altri 437 clandestini e il ministro Bellanova propone 600 mila sanatorie per chi è ormai in Italia, per impiegarli nei campi. Secondo Libero, la proposta sembra sia stata ben accolta al di là del Mediterraneo, tanto da essere rilanciata sui giornali marocchini. @ Tutto da leggere, su Repubblica, l'articolo a firma di Paolo Rumiz che parla del rischio concreto di abituarsi al limite. "Dimenticare internet, filare in bicicletta, andare al cinema sotto casa. La voglia di ribellione del nomade è tanta mentre l'Italia si infligge la clausura più stretta d'Europa. (...) Ma dopo ci daremo al chissenefrega o diverremo più sensibili al bene comune?".

La natura che rinasce e i furbetti del "caffettino"

Un'altra immagine della natura che si riappropria dei suoi spazi colpisce oggi sulle pagine de La Stampa. In foto, due coloratissimi uccelli del parco del Po che, senza visitatori intorno, possono muoversi liberamente. Per raccontare lo spettacolo il parco ha preparato una serie di video. @ Il Coronavirus avrà un "effetto tsunami" anche sull'arte. Jerry Salitz, firma del Village Voice, su La Stampa di oggi racconta gli effetti del virus sul contemporaneo e spiega come la falcidia colpirà soprattutto le gallerie medie e medio-alte, senza risparmiare le fiere internazionali. @ La siccità mette a rischio le semine primaverili. Su La Stampa l'allarme di  Fabio Bruno, titolare di un'azienda agricola dove si coltivano ortaggi e cereali. @ Anche Conad si prepara ad affrontare la Fase 2 con aperture costanti e orari prolungati. Lo annuncia su QN l'ad per il Nord-Ovest, Ugo Baldi: "Ci vorrà almeno un anno per tornare alla normalità. La spesa si farà con i guanti e ci saranno pensiline all'esterno per le file". @ Intanto, tra le notizie assurde spunta quella che vede medici e infermieri trattati come untori. Succede in America Latina (ma anche in Spagna), dove il personale sanitario è finito nel mirino dell'ignoranza, restando vittima di molteplici attacchi e aggressioni sui bus, nei negozi e anche davanti agli ospedali. (Repubblica) @ Messe, estetiste e caffè vietati. Come negli anni del Proibizionismo, anche ai tempi del Covid c'è chi aggira le regole offrendo servizi "in totale segreto". Dai bar in cui si servono cappuccini alle estetiste che svolgono manicure a domicilio. (Il Fatto Quotidiano) @ Bagarre in atto tra la Rai e gli allevatori del Nord Italia. Report attribuisce i contagi del Nord all'inquinamento legato alle stalle di bovini e suini.  E Confagricoltura tuona: "E' una balla colossale". (La Verità) @ Copiare le buone pratiche adottate nel resto d'Europa per scongiurare la morte della ristorazione italiana. E' l'appello lanciato al Governo da Fipe per consentire ai ristoratori italiani di vendere piatti pronti da asporto ai clienti, nel rispetto delle norme di sicurezza sanitaria e di distanziamento, esattamente come accade nella maggior parte dei Paesi europei. @ Intanto per fronteggiare l'emergenza anche la filiera del vino, che unisce le associazioni di categoria come Alleanza delle Cooperative Italiane, Unione Italiana Vini, Federvini, Federdoc e Assoenologi, torna a scrivere al Ministro delle Politiche Agricole, Ambientali e Forestali, Teresa Bellanova, avanzando 4 proposte a tutela del mondo agricolo e vitivinicolo: uso dell’alcol di emergenza, distillazione controllata, vendemmia verde e ammasso privato". (Cronache di Gusto). @ Su La Stampa.it oggi Paolo Massobrio celebra la freschezza della Barbera prodotta da Bersano Vini a Nizza Monferrato (Asti). @ Ma dal mondo del vino piemontese arriva anche la triste notizia della morte di Stefano Ferrando, enotecnico, divulgatore e delegato dell'Ais che molto si era speso perché l'Ovada Docg fosse innalzato agli onori di Vinitaly. Anche lui è una vittima del Covid. @ Una storia a lieto fine arriva invece dalla Gran Bretagna, dove una donna di 106 anni, Connie Titchen, è stata dimessa tre settimane dopo essere risultata positiva al Coronavirus. (Repubblica)

 

Il piatto arriva a casa e Golosaria si adegua ai tempi

E' il titolo scelto da La Stampa di Alessandria per presentare la guida online al Delivery che ilGolosario ha lanciato durante l'emergenza, per segnalare i ristoranti e i negozi di tutta Italia che offrono ai propri clienti il servizio di consegna a domicilio. "Facciamo rete per un settore particolarmente colpito come quello della ristorazione", spiega Massobrio sottolineando come, proprio i momenti di crisi, possano dare linfa alla nascita di nuove idee.

Srebrenica, un orrore che non si nasconde

Nel giorno in cui ricorre il 25° anniversario dell'ultimo genocidio in Europa, dove i soldati della Repubblica Serba uccisero più di 8 mila uomini e ragazzi musulmani, Avvenire ricorda la drammatica ricorrenza con un'intervista a Ivika Dikic, autore di un crudo romanzo-documentario su quei fatti. Una ferita ancora aperta e sentita nei Balcani di cui si parla anche in "Ti ho sconfitto felce aquilina" (Comunica Edizioni), il libro in cui l'agronomo Gianni Rigoni Stern racconta la transumanza della pace, il suo progetto di rinascita economica e sociale avviato tra gli abitanti di Srebrenica.

 

La Tendenza

Sotto i cuscini, niente. E' l'ultima moda diventata virale sui Social dove, per sorridere nonostante l'isolamento, modelle, vip e influencer - da Giulia De Lellis a Elena Barolo - si sono fotografate coperte solo da un cuscino facendo a gara per il look più sexy e originale.  (QN)

Ho capito bene?

5 sanzioni da 300 euro in 5 giorni. E' il record raggiunto da Domenico Finazzo, 62enne di Mondello che, in barba a tutte le prescrizioni anti-contagio, ha continuato ad andare in spiaggia a prendere il sole. Intervistato su Repubblica da Romina Marecca, dice: "E' inutile, ormai il virus è stato sconfitto (...) Non ho intenzione di rinunciare al mare e al sole" (Preoccuparsi di recuperare un po' di sale in zucca, no? ndr). @ E in tema di furbetti, sanno qualcosa anche al carcere Sollicciano di Firenze, dove la direzione ha avviato accertamenti per una grigliata non autorizzata avvenuta nel cortile del penitenziario il giorno di Pasquetta a cui avrebbero partecipato una quarantina di agenti penitenziari con familiari. (No comment, ndr).

L'assaggio

Oggi scopriamo come realizzare a casa il pane di tumminia cotto nel forno a legna con i consigli di Giusi da Ferla. La video-ricetta completa su ilGolosario.it.

Il Vino

Il Montepulciano d’Abruzzo Prope 2017 di Velenosi (tel. 0736 341218) di Ascoli Piceno. Dal colore rubino brillante, ha naso di pimpante intensità, con profumi di ciliegia, sentori di frutti di bosco e in particolare di lamponi e more, note di caffè, liquirizia e tabacco, sorso di buon corpo, con tannini levigati e freschezza che rende agile la beva, finale di lunga persistenza.