praline :: ilGolosario

Chiambretto e la pralina al Bonet

Ha debuttato a Golosaria Milano. Aperto da circa sei mesi a Torino

di Alistra Silva

La Pralina al formaggio di Fabio Fazio

Originale rilancio per la cioccolateria "Lavoratti 1938", salvata dalla inevitabile chiusura

di Silvana Delfuoco

Dal Comasco, confetture e praline innovative

Dalla creatività di Stefano Franzi la confettura Sacher e la pralina tango con cioccolato fondente, lamponi e distillato di acqua di rosa

di Andrea Voltolini

Il lato dolce di San Daniele

Il laboratorio del cioccolato di Adelia Di Fant, la sosta che merita il viaggio (anche per i distillati di pregio)

di Paolo Massobrio

Quando i Baci sono...della Contessa

Profumi di cioccolato è il laboratorio dove Luigia Belperio esercita la sua arte cioccolatiera

di Alistra Silva

Il cioccolato della farfalla

A Matelica i mondi del cioccolato d'autore di Fabio Lenci

di Alistra Silva

Ziccat, cioccolateria tra modernità e tradizione

Dalla ciliegia al maraschino ricoperta di fondente alle tavolette di cacao monorigine di Repubblica Dominicana, Uganda e Perù

di Andrea Voltolini

La novità della Pasticceria Giotto per il Natale: le praline

Dal carcere di Padova una pasticceria non convenzionale, ma sempre nel segno della qualità

di Alistra Silva

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