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Luana Marangoni, nel suo "ciabot", realizza la squisita Torta della Buschea, i baci di dama mignon, i brut e bon, i tartufi e persino i crackers: tutto a base di nocciola
Nel Monferrato Astigiano Gianfranco Massimiliano Villata coltiva antiche varietà di nocciole e le trasforma in dolci eccellenze confezionate sotto vetro
Dalla Black alla White, alla Gianduja: sono superlative quelle prodotte a Monchiero da Silvia Martini
Per la Ricetta della Sera Isabella Cera ci propone questo dolce friabile e profumato
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