Angelo Clivati è il fondatore dell’omonima pasticceria che dal 1969 è un’istituzione per la città di Milano e punto di ritrovo per il quartiere.
Nel 2007 è stata acquistata dalla famiglia Giampietro che ha affiancato al bar anche la sala da tè e da aperitivo, il progetto della tostatura del caffè crudo, un nuovo concetto di Vermouth Bar e un ampio reparto per il salato. In ogni caso le torte rimangono un punto di forza della produzione, con classici come sacher e tiramisù passando per dolci nuovi come le crostatine al marron glacé, senza dimenticare i mitici maritozzi con la ricetta tradizionale oppure in versione salata con paté di tonno e caponata di verdure. La pasticceria è aperta per colazione, pranzo, rito del tè, aperitivo e brunch, ha implementato il servizio di delivery sia attraverso le piattaforme online sia con un servizio personalizzato di consegna. Meritatissimo il premio de IlGolosario 2022.
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Nel 2007 è stata acquistata dalla famiglia Giampietro che ha affiancato al bar anche la sala da tè e da aperitivo, il progetto della tostatura del caffè crudo, un nuovo concetto di Vermouth Bar e un ampio reparto per il salato. In ogni caso le torte rimangono un punto di forza della produzione, con classici come sacher e tiramisù passando per dolci nuovi come le crostatine al marron glacé, senza dimenticare i mitici maritozzi con la ricetta tradizionale oppure in versione salata con paté di tonno e caponata di verdure. La pasticceria è aperta per colazione, pranzo, rito del tè, aperitivo e brunch, ha implementato il servizio di delivery sia attraverso le piattaforme online sia con un servizio personalizzato di consegna. Meritatissimo il premio de IlGolosario 2022.
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