Le iniziative che hanno puntato sulla storia funzionano. Per questo l'Appello di Massobrio è di rivalutare l'importanza della storia, anche nel cibo e nel vino
Nell'articolo di Avvenire uscito oggi Paolo Massobrio ha fatto una riflessione sull'importanza della storia in un Paese, come l'Italia, che non scommette sulla sua storia. Eppure è alla base di tutto: del cibo, del vino, delle colture e della cultura, dell’ambiente e dell’economia. Il successo delle iniziative che hanno puntato sulla storia lo testimoniano. E quando afferma ciò Massobrio pensa a Golosaria Monferrato che lo scorso week end ha portato 25 mila persone fra le colline e poi al prossimo Vinitaly a Verona, che avrà anche un'anteprima con Vinitaly and the city che animerà per quattro giorni le piazze del centro città (una delle città d'arte più belle d'Italia), con eventi culturali, musica e assaggi che permetteranno ai winelovers e agli operatori della fiera di scoprire quale sia lo stile italiano, che lascia un segno che dura nel tempo. L'esempio del Monferrato e di Verona hanno dimostrato di funzionare ed è proprio alle cose che funzionano che si deve guardare.
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