La pasta artigianale qui sposa il prodotto tipico di Carmagnola: il peperone. La Bottega della Pasta, dal 1981 è condotta con passione da Maria Gabriella Crimi e dal marito Giorgio. Alla pasta fresca, specialità iniziale di questo negozio, da qualche tempo si è affiancata anche la preparazione di piatti pronti, verdure ed altri prodotti gastronomici. Tutto è preparato prestando particolare attenzione alla qualità delle materie prime utilizzate.
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