La Gelateria del VCO con il sorriso

La tappa golosa di cui avrete bisogno quest’estate

A Fondotoce, frazione di Verbania, lungo la provinciale, fa capolino una bella gelateria con ampio parcheggio e tavolini all’aperto, che propone un’ampia ed originale gamma di gusti, parte della quale dedicata a chi ha intolleranze al latte e al glutine.
Dietro il lungo bancone che percorre l’intero locale, due giovani e solerti ragazze si spendono per dettagliare l’offerta, che contempla anche granite siciliane di frutta fresca, yogurt naturale, sorbetti, brioche con gelato, smoothies naturali, cassate, croccanti, i monoporzione nel bicchierino e tanto altro… La proprietaria è Clorinda Mattinale – da qui il nome, Clo.
L’attività si fregia anche del brand certificato VeganOk “O’lvi”, la linea innovativa di gelati all’olio d’oliva, senza lattosio, senza glutine, senza grassi vegetali idrogenati, e che contiene inulina, una fibra vegetale naturale che regola l’equilibrio della flora intestinale.

Non rimane che “tuffarsi” nel mare di gusti che fanno capolino dietro la vetrina frigo; si parte con le creme: la nostra preferenza è andata al fior di panna; vaniglia tahiti; cremino al burro di arachidi; mascarpone al miele e pesca; mandorla di Avola; noce di Sorrento; cioccolato Ecuador e cioccolato fondente; zabaione stravecchio; originale il gelato alla cannella e alla liquirizia, al caramello salato, al pari di quello di ricotta di pecora con fichi e cannella, o con agrumi e cioccolato.
Tra i gusti di frutta, spazio al gelato al limone Igp di Siracusa, mirtillo di bosco, pesca, mango, fragola, frutto della passione, banana, melone…
E se vi recate a Fondotoce con il vostro amico a quattro zampe…c’è il gelato anche per lui, proposto dall’azienda FidoVet, giovane start-up innovativa italiana che produce cibo fresco per cani (anche personalizzato).
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