Della mostarda cremonese
Presenza fedele a Golosaria, Leccornie Doc di Pandino (Cr) (via Cav. Vittorio Veneto, 4 – tel. 3403681532), propone il prodotto top della tradizione cremonese: la mostarda. Dal 2002 si è fatta conoscere con mostarde alle mele, fichi, ciliegie, marroni, fragoline di bosco, zucca bianca e mirtilli.
Ci sono poi le vellutate, ovvero le mostarde al cucchiaio, e gli abbinamenti originali della linea Arte&Gusto, dove la frutta selezionata è immersa in gelatine di fiori e spezie (rosa al miele, vaniglia e cannella, pesca e gelsomino, frutti di bosco e viola, uvetta allo zenzero). Ma questa attività non si è fermata, mettendosi alla prova con nuovi prodotti tra cui le composte di frutta e verdura (pesche amaretti e vino rosso, pepe e peperoncino piccante, cipolla e uvetta) e verdure in agrodolce.
Ben ritrovata!
