Un calendario con oltre venti appuntamenti che animeranno il centro della città
Vinitaly, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino, che si tiene a Verona dal 2 al 5 aprile, anche quest’anno vede tornare l’appuntamento con Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly nel cuore della città. Dal 31 marzo al 3 aprile il centro storico sarà animato da degustazioni e da un calendario con più di venti appuntamenti a partire dalle masterclass previste nella Sala Consiliare del Palazzo Scaligero sede della Provincia di Verona (Piazza dei Signori – Loggia di Fra Giocondo), che apre le sue porte per la prima volta ai tasting enoici. Le speciali lezioni enologiche iniziano venerdì 31 marzo con la degustazione dedicata alla Valpolicella di Allegrini (ore 19.30); si prosegue sabato 1° aprile alle ore 15 con “Una Calabria effervescente: prova di spumantizzazione buona la prima!” e alle ore 21 con “In viaggio fra i vitigni autoctoni calabresi, per vini bianchi, rosati e rossi” della Regione Calabria con Paolo Massobrio, per concludersi il 3 aprile con la storia dell’Asolo Prosecco nel tasting organizzato dal Consorzio Vini Asolo Montello (ore 18).
Vinitaly and the City vuol dire anche Wine Talk condotti dall’enologa e wine writer Sissi Baratella nella lounge Flover in Cortile Mercato Vecchio: undici appuntamenti dedicati al dibattito e al confronto tra pubblico e produttori. E poi i tre originali tasting a cura dell’Hellas Verona (venerdì 31 marzo, ore 18 – 20; sabato 1° e domenica 2 aprile, ore 16 - 20) e la presentazione del ‘metodo Caporale: un nuovo modo per valutare le bollicine’ (2 aprile - ore 21, Piazza dei Signori - Loggia di Fra Giocondo), brevettato da Tommaso Caporale, per valutare gli spumanti attraverso il suono delle bollicine nel calice, senza ricorrere all’assaggio.
Per tutti i quattro giorni del Fuori Salone la Loggia di Fra Giocondo ospita inoltre la grande Enoteca di Vivite - Alleanza delle Cooperative, dove sarà possibile degustare varietà provenienti da tutta Italia prima di concedersi un cocktail nell’area Mixology, in Loggia Antica.
Per conoscere tutte le info e il programma completo consultare il sito www.vinitalyandthecity.com.
