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Viaggio tra i mercati della capitale inglese, con qualche sosta da segnare in agenda
Su Avvenire Paolo Massobrio riflette sulle riaperture tiepide dei locali, ma anche sugli esempi di chi ha buttato il cuore oltre l'ostacolo
E’ il momento dell’anno che più di tutti invita a non sentirsi soli
Con la chef Monica Bianchessi un piatto che esalta la stagionatura del Grana Padano
L’isolamento può essere uno spunto per dare valore alle piccole cose. A partire dal cibo.
Su La Stampa Paolo Massobrio racconta i campioni di Gaia Bucciarelli
Su Avvenire di oggi Paolo Massobrio invita a far esprimere le risorse e il potenziale delle nuove generazioni
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