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Miglietta: il re della muletta

All'ombra del santuario di Serralunga di Crea, patrimonio Unesco, nascono dei grandi salumi: dal salame crudo a quello cotto, dal lonzardo al Moscato al cotechino alla grappa

di Francesca Brugna

La Muletta del Monferrato di Luca Sassone

La Muletta, il salume leggermente speziato con la De.Co.

di Andrea Voltolini

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