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Insalata di puntarelle all’acciuga con calamaretti spillo saltati

Le puntarelle sono un'insalata tipica della tradizione laziale croccante e amarognola. Provatele in questa ricetta che le abbina alle acciughe e ai calamaretti per un antipasto leggero e saporito

di Giovanna Ruo Berchera

Puntarelle, l'amaro che fa bene

In questa stagione scegliete le puntarelle se volete un contorno fresco e saporito e dalle tante proprietà salutari

di Il Golosario

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