Sgombri al forno con salsa al lime e zenzero

Lo sgombro è un pesce azzurro economico, saporito e ricco di Omega3. Provatelo in questa ricetta semplice e piena di sapore

Paté di sgombro

Quasi una non ricetta, ideale per aperitivi, pranzi e cene in piedi. Può anche essere utilizzato come base per tramezzini gustosi o come il classico secondo sfizioso che segue un primo già importante e che viene proposto solo per non passare subito alla frutta.

Filetti di sgombro alle verdure

Un secondo piatto di pesce molto leggero e raffinato con verdure di stagione

Sgombri lessati all'aceto

Ecco un secondo di mare sano e gustoso che è anche economico e semplice da preparare. Inoltre può essere cucinato in anticipo in quanto si conserva fino a tre giorni. Da provare!

Bucatini al sugo di sgombro

Un primo piatto di pasta condita con un sugo di mare realizzato con lo sgombro, un pesce ricco di grassi omega 3

Filetti di sgombri marinati con cipolle di Tropea

La carne soda e il sapore deciso dello sgombro sono perfetti per ottenere un antipasto leggero e nutriente, reso ancor più interessante dal gusto dolce della cipolla di Tropea

Risotto allo zafferano con verdure e pesce azzurro

Oggi vi proponiamo una ricca variante del risotto alla milanese con verdure e pesce per un invitante primo piatto che può anche diventare un piatto unico

Sgombri profumati

Lo sgombro è un pesce azzurro prezioso per la salute: è ricco di Omega3 e povero di calorie. Provatelo in questa ricetta veloce, ideale sia a pranzo sia a cena

Tonno rosso, filetti di acciughe e di sgombro

Da 200 anni la famiglia Testa percorre il mare di Sicilia per pescare il tonno e il pesce azzurro

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