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Crema di castagne alla vaniglia e rhum

La crema di castagne è una crema dolce e golosa, simile a una confettura, ideale a colazione o a merenda spalmata sul pane, oppure per farcire torte e biscotti o ancora da gustare al cucchiaio

di Giovanna Ruo Berchera

Cookies

Questi cookies alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente sono semplicissimi da preparare, profumati e delicati; perfetti per la prima colazione

di Il Golosario

La vaniglia di Golosaria premiata al Sigep

La vaniglia cristallizzata, tesoro indonesiano (e anche un po’ italiano)

di Andrea Voltolini

Crema pasticciera

La crema pasticciera è la farcitura più conosciuta e usata in pasticceria, protagonista di tante preparazioni: bignè, torte e croissant

di Giovanna Ruo Berchera

Zuppa inglese

E' un dolce che in passato era sinonimo di pranzi domenicali in famiglia. Oggi è meno diffuso perché soppiantato da nuove mode, ma vale la pena riscoprirlo

di Giovanna Ruo Berchera

Crema bavarese alla vaniglia

Ecco la ricetta di un dolce classico della pasticceria: la bavarese. Un dolce al cucchiaio squisito e raffinato, che si può arricchire a piacimento con frutta fresca o salse

di Diego Crosara

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