Un articolo de La Riviera ha messo a confronto sul Ponente Ligure le principali guide italiane: nessuna va in profondità quanto il Taccuino dei Ristoranti d'Italia.
Il sessantottesimo Festival di Sanremo è appena andato in archivio, con la vittoria di Ermal Meta e Fabrizio Moro. In questi giorni la capitale glamour del Ponente Ligure è stata presa d'assalto da vip, cantanti, appassionati. Tutti a cercare il ristorante giusto per la sera. A sorpresa, un articolo de La Riviera, giornale locale, ha messo a confronto le principali guide nazionali, corredando il tutto con un'intervista a Luigino Filippi, gourmet raffinato, che conosce il Ponente ligure come pochi.
Il verdetto è stato senz'appello. La palma della più approfondita va senz'altro al GattiMassobrio. Lo dicono i numeri. I ristoranti in provincia di Imperia citati da Espresso, Gambero Rosso, Michelin e GattiMassobrio sono in totale 84. Di questi, il GattiMassobrio ne recensisce 64, mentre l'Espresso si ferma a 40, la Michelin a 36 e il Gambero Rosso a 20. Sono 18 i locali citati solamente dal GattiMassobrio, a dimostrazione dell'attento lavoro di ricerca, anche (e soprattutto) fuori dai soliti noti.
Ma l'attenzione alla Liguria intera è davvero unica, con oltre 200 segnalazioni da Ventimiglia a Sarzana. Le corone in Liguria sono 9, i radiosi 22 (vedi sotto). Il lavoro è completato dall'eccezionale focus de ilGolosario, che invece traccia i migliori produttori, le boutique del gusto imperdibili, le cantine e gli oleifici. Il bestseller del gusto segnala 206 negozi, 66 produttori, 67 cantine e 52 oleifici.
CORONE LIGURIA
GENOVA
LA BRINCA - NE (GE)
IMPERIA
APRICALE DA DELIO - APRICALE (IM)
PAOLO E BARBARA - SANREMO (IM)
LA SPEZIA
ARMANDA - CASTELNUOVO MAGRA (SP)
L’AGAVE - FRAMURA (SP)
SAVONA
NOVE - ALASSIO (SV) NUOVA CORONA 2018
DA GIN - CASTELBIANCO (SV)
IL VESCOVADO - NOLI (SV) NUOVA CORONA 2018
MURAGLIA CONCHIGLIA D'ORO - VARIGOTTI (SV)
RADIOSI LIGURIA
GENOVA
AL SOLITO POSTO - BOGLIASCO (GE)
BOCCON DIVINO - CHIAVARI (GE)
MARIN EATALY - GENOVA (GE) NUOVO RADIOSO 2018
CÀ DI GOSITA - NE (GE)
MANUELINA - RECCO (GE)
ACQUA PAZZA - SANTA MARGHERITA LIGURE (GE)
REZZANO CUCINA & VINO - SESTRI LEVANTE (GE)
IMPERIA
SAN GIORGIO - CERVO (IM)
CHEZ BRACCIOFORTE - IMPERIA (IM) NUOVO RADIOSO 2018
CONCHIGLIA - TAGGIA (IM)
GIAPPUN DAL 1918 - VALLECROSIA (IM)
BALZI ROSSI - VENTIMIGLIA (IM) NUOVO RADIOSO 2018
LA SPEZIA
MAURO RICCIARDI ALLA LOCANDA DELL’ANGELO - AMEGLIA (SP)
LA TAVERNA DEI GOLOSI - BRUGNATO (SP)
LIDO - DEIVA MARINA (SP)
IL RISTORANTINO DI BAYON - LA SPEZIA (SP)
OFFICINE DEL CIBO - SARZANA (SP) NUOVO RADIOSO 2018
SAVONA
LOCANDA DELL’ASINO - ALASSIO (SV)
QUINTILIO - ALTARE (SV)
DOC - BORGIO VEREZZI (SV)
SCOLA - CASTELBIANCO (SV)
AI TORCHI - FINALE LIGURE (SV)
