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Il Montasio Dop aumenta valore, notorietà e reputazione

Tanti progetti e iniziative per il formaggio Montasio per conquistare un pubblico più ampio e più giovane

di Il Golosario

Osservatorio Monferrato

Il Montasio Dop tra i protagonisti del progetto “Latte nelle scuole”

Consorzio Montasio e Camera di Commercio Pordenone-Udine a sostegno della campagna ministeriale di educazione alimentare sul consumo di latte e derivati: coinvolti più di 1.600 alunni di alcune delle scuole primarie del Friuli

di Il Golosario

Lo stato di buona salute della Dop Montasio

Nel 2020 il Consorzio ha registrato un incremento di produzione e vendite di oltre il 10%

di Il Golosario

Frico

Il frico è un piatto friulano a base di formaggio, originario dei monti della Carnia. Nasce come piatto povero e di recupero, di cui esistono diverse versioni, noi ve ne proponiamo una con Montasio, patate e cipolle

di Giovanna Ruo Berchera

L'aperitivo friulano: crocevia di sapori e profumi che mette tutti d'accordo

Con il formaggio Montasio: Fresco, Mezzano e Stravecchio

di Il Golosario

Un buon frico? inizia dal Montasio

Con i consigli di Gunnar Cautero, ambasciatore della cucina friulana a Milano (e nel mondo)

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Montasio, naturalmente senza lattosio

Il formaggio vaccino Dop, buono che aiuta il benessere

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