Il pollo avanzato: mille idee per un pasto sfizioso!

Ecco alcune idee per utilizzare al meglio le vostre porzioni di pollo già cotto (lesso, arrosto o allo spiedo)

Avanzi... pasquali

Dalle uova di cioccolato all'arrosto: ecco alcune idee per riciclare gli avanzi dei piatti preparati durante le feste di Pasqua

Fusilli al salmone

Una ricetta molto veloce, pratica e gustosa; ideale anche per una cena improvvisata tra amici

Budino diplomatico di panettone

Se avete avanzato del panettone dal pranzo di Natale non sprecatelo, ma impiegatelo per creare nuove e deliziose ricette, come questo budino diplomatico

Torta di pane con cipollotti, guanciale e prosciutto

Con il pane casereccio avanzato è possibile realizzare una gustosa torta salata, da servire come secondo piatto o come antipasto
Ricette

Frittata di pasta farcita

La frittata di pasta è un appetitoso piatto unico, che può essere realizzato per utilizzare la pasta avanzata del giorno prima
Ricette

Spezzatino di agnello rifatto con yogurt e curry

Questa ricetta, di ispirazione indiana, si prepara con le carni d'agnello cotte avanzate. Proponiamo un metodo di cottura che comunemente viene adottato per l’agnellone o il castrato in quanto la marinatura nello yogurt ne ammorbidisce le carni e insieme al curry contribuisce ad attenuare il sapore intenso dell’agnello.

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