Diamantini cioccolato, riso e caffè (senza glutine)

Per le feste natalizie realizzate questi dolcetti irresistibili ideali per tutti, anche per gli intolleranti al glutine

Brownies al cioccolato senza glutine

Un dolce goloso, perfetto in ogni occasione e per gli intolleranti al glutine

L’arte bianca calabrese del senza glutine

Un autentico tempio del gusto nel Cosentino di prodotti da forno gluten free, nichel free e senza latte

Maltagliati di farine senza glutine al burro di semi di canapa e mandorle

Un primo piatto gluten free che impiega i semi di canapa, dal sapore gradevole e ricchi di proteine vegetali e amminoacidi. Una pasta fresca proprio per tutti!
Ricette

Crostata di mele (senza glutine) e confettura di albicocche

L'abbinamento delle mele con la confettura di albicocche è un classico irresistibile, ma questa torta si presta a tante varianti: potete usare la confettura che avete in casa in quanto le mele si sposano con qualsiasi frutto
Ristoranti

Il ritorno dell’Oca Fòla

A Torino una location rinnovata dove gustare una cucina rigorosamente gluten free, dal buon rapporto qualità/prezzo
Ristoranti

Al Relais Poggio del Sole, tra mare e terra

In Umbria, in un'atmosfera rilassante, piatti curati di carne e di pesce, e anche senza glutine
Produttori

I grandi classici della pasticceria, ma in versione gluten free

Pepe Mastro Dolciere si sdoppia con il nuovo laboratorio e punto vendita dedicato al senza glutine

Dagli scarti dell’uva, una farina gluten free

La produce la Tenuta Colle degli Angeli macinando i vinaccioli, i semi dell'uva

Quando il benessere passa dalla pasta

Pasta e prodotti da forno senza glutine da Farmo, che ha creato pure una linea a base di legumi 100%

Al Rustico, dove i piatti gluten free diventano alta cucina

A Lambrugo, da Marco Rossi, gusto, charme e una proposta che fa la gioia anche di chi segue una dieta senza glutine

Crema inglese

La crema inglese è simile alla crema pasticciera, ma non contiene farina quindi è adatta anche agli intolleranti al glutine. Si può servire su torte, sulla frutta o può accompagnare i biscotti

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