Fusilli al salmone

Una ricetta molto veloce, pratica e gustosa; ideale anche per una cena improvvisata tra amici

Cheesecake al salmone

Questa ricetta è la versione salata del celebre dolce americano, da servire come antipasto freddo per stupire amici e parenti nei giorni di festa (e non solo)

Toast sfiziosi al salmone, uova e formaggi

Una ricetta semplice e veloce da preparare per un piatto perfetto come antipasto o all'interno di un menu di un brunch

Cake al profumo di mare

Una torta salata alternativa e fresca, da gustare come antipasto o piatto unico

Alla scoperta dei salumi di mare

Nati grazie alla creatività dello chef Pasquale Palamaro dalla start up Marificio sull'isola di Ischia

Toast di zucchine, formaggi e salmone affumicato

Iniziamo il 2023 con una ricetta sfiziosa e velocissima da preparare, magari utilizzando il salmone avanzato dalla cena di fine anno. La soluzione ideale per chi vuole concedersi uno spuntino veloce e super-salutare
Ricette

Salmone alle alghe nori su placca di cedro alla griglia

Una reinterpretazione del binomio salmone-planking, cui abbiamo aggiunto una nota orientale. Il risultato è un piatto molto scenografico, dove l'effetto è dato dal contrasto tra il rosa intenso del salmone e il nero cupo delle alghe nori in superficie
Ricette

Salmone al forno fasciato con porri e carote

Un delizioso piatto che unisce la bontà del salmone alla dolcezza dei porri e delle carote.

Gamberi e salmone in capesante

Provate a realizzare questo antipasto di grande effetto con gamberi e salmone, perfetto per un giorno di festa

Tortina fredda di salmone con avocado e menta

Provate a realizzare questa torta salata raffinata dove vince l'abbinamento salmone-avocado

Filetto di salmone gratinato alle erbe aromatiche [VIDEORICETTA]

Per la Ricetta della Sera Matteo Scibilia propone un piatto completo a base di salmone fresco e riso Basmati

Salmone scottato e il suo “latte”

Per le ricetta della sera un secondo piatto di pesce dei fratelli Manias

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