Ricette

Risotto con funghi trifolati

Un primo piatto dal sapore autunnale ideale per chi ama i sapori del bosco

Ecco 5 luoghi dove cercare i funghi in Liguria, da Levante a Ponente

Le tappe del Golosario tra i funghi liguri

Ossibuchi in umido con funghi misti

Per questa domenica vi proponiamo una ricetta gustosa e di stagione per cucinare gli ossibuchi: con i funghi. Serviteli con una polenta fumante

A Ponzone l’autentica cucina di stagione

Cena fantastica al Malò, sopra Acqui Terme
Ricette

Cosce di pollo in umido con vino rosso e funghi porcini

Le cosce di pollo in umido sono un tipico secondo piatto della cucina italiana, qui proposte con il vino rosso e i porcini. Davvero gustose!
Ricette

Involtini di bovino adulto con funghi porcini

Un secondo piatto di semplice esecuzione, profumato e dall'avvolgente sapore autunnale

Pomodori ripieni con funghi e uova in camicia

Quella di oggi è una ricetta che vi permetterà di realizzare in modo semplice e veloce dei succosissimi scrigni pieni di gusto

Muffin ai funghi porcini

Provate a realizzare questi muffin salati, perfetti da servire come antipasto o per un buffet di una festa

Tortino di crespelle di patate ai funghi

Ideale in autunno questo buon piatto a base di funghi freschi: un tortino di crespelle, arricchito da una besciamella resa più gustosa dal Caciocavallo. Buon appetito!

Ufunciu di ferula, prelibatezza dell’entroterra siciliano

Grazie alla passione per i funghi di Valerio e Lorenzo Valenti, è nata a Maniace un'azienda che produce funghi tutto l'anno

Risotto con funghi trifolati

Ecco un classico primo piatto autunnale molto gustoso e aromatico

Funghi porcini sott’olio

In autunno, una conserva ideale per un gustoso antipasto o contorno

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