Home page Italiano

A Clusane una tinca al forno da favola!

All’Antica Trattoria del Gallo, in un ambiente accogliente, di eleganza rustica, celebrazione a tutta gola del territorio attraverso una cucina che porta in tavola le migliori specialità di lago e di terra

di Marco Gatti

11.03.2025

La famiglia Chiarli riscrive la storia: dal Metodo Classico agli iconici Lamrusco

Su ilGusto.it Paolo Massobrio degusta i Metodo Classico della linea Quinto Passo di Castelvetro di Modena

di Il Golosario

11.03.2025

Risotto con carciofi mantecato al Castelmagno

Questo risotto originale e saporito è un piatto gourmet che ha come protagonisti i carciofi e il Castelmagno, il formaggio Dop tipico di alcuni Comuni del Cuneese

di chef Riccardo Marello

11.03.2025

Il Vin Bistrot è un inno di amore al Piemonte

Locale a Moncalieri da vivere con gli amici

di Silvana Delfuoco

10.03.2025

L’amico Fruttaio che vende il torrone di Canelin

Una splendida boutique del gusto ad Alessandria

di Federica Cannale

10.03.2025

Ricette

Bocconcini di spinaci al sapore di mare

Un facile e originale antipasto a base di spinaci freschi ripieni di gamberetti, ricotta e capperi. Da provare!

di Giovanna Ruo Berchera

• 10.03.2025

Ristoranti

A Verzuolo per la carne al braciere

Da Barbara e Paolo alla Vecchia Trattoria del Castello

di Giuliana Bersano

• 09.03.2025

Attualità

La storia della Torta Mimosa

Da simbolo dell'8 marzo a icona della pasticceria italiana, un viaggio tra storia, passione e reinterpretazioni d'autore

di Il Golosario

• 08.03.2025

Attualità

A Verona la mostra del tempo di Francesco Mina

Sarà aperta fino al 15 marzo

di Il Golosario

• 07.03.2025

Cantine

Il Franciacorta brinda ai 35 anni del Consorzio

Come un territorio industriale si è trasformato in un'eccellenza enologica e turistica, celebrando la sua storia e biodiversità

di Marco Gatti

• 07.03.2025

Ristoranti

Sempre pieno alla Regina, ci sarà un motivo?

Un locale di Orbassano, campione per qualità/prezzo

di Domenico Arecco

• 07.03.2025

Attualità

Gorizia e Nova Gorica Capitale Europea della Cultura 2025... con gusto

Per il 2025 un ricco programma di eventi e tanti prodotti da scoprire... Golosario alla mano!

di Andrea Voltolini

• 07.03.2025

leggi tutte le notizie

Osservatorio Monferrato

Ripartono le escursioni Monfreedom

Per scoprire il territorio attraverso un turismo lento e sostenibile

di Il Golosario

07.03.2025

Genius Loci approda ad Olivola, prima Città dell’Olio del Piemonte

L'appuntamento è per domenica 2 marzo alle ore 15 in piazza Europa

di Il Golosario

27.02.2025

Curiosità dal Monferrato

Da Anne D’Alencon a Morbelli alle botteghe che si rinnovano

di Il Golosario

26.02.2025

leggi tutte le notizie

MIXO

Il Moonshine più buono del mondo? Si fa a Sassello

Il Signor Camillo ha trionfato ai World Whiskies Awards, aggiudicandosi tre primi posti assoluti e tre medaglie d’oro

di Il Golosario

07.02.2025

Nziria, lo spirito resistente

Nziria è l'amaro artigianale che unisce gusto e impegno sociale, firmato Spiriti Resistenti

di Alessandro Ricci

31.01.2025

Neige Noire: Il Gin Nero della Valle d'Aosta

I fratelli Sarica hanno ideato questo gin caratteristico, che vede ingredienti locali, tra cui i mirtilli della Val Ferret

di Alessandro Ricci

06.12.2024

leggi tutte le notizie

IlGolosario Premium

Cantine Paolo Leo

Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”

Cantine Marisa Cuomo

I vini eroici e buonissimi della Costa d'Amalfi

Vignaioli del Morellino di Scansano

Una Smart Winery al servizio della Maremma

Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo

Crudo e di qualità

Braida di Giacomo Bologna

La Barbera nel mondo

Tenuta Buniccu di Muroni Silvia

L'Isola del Vermentino

Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

Gli Storici di Carema

La Scolca

105 anni nel segno del Gavi

Officina del Sole

Wine Relais tra gusto e passione

Babbi Srl

Il Sogno di Attilio

Pico Maccario

L'importanza delle rose, l'amore per il vino

Tenuta Santa Caterina

Del Monferace e i suoi fratelli

Eventi e Iniziative

Rivivi Golosaria Milano 2024

Ecco il video della tre giorni di incontri, premiazioni, show cooking, wine tasting, che hanno celebrato il gusto italiano in ogni sua forma. Siamo già pronti per la prossima, che sarà la ventesima!

di Il Golosario

27.06.2024

La Cena in Compagnia per il Libano

Il ricavato servirà per finanziare lo stage in Italia di due ragazzi del gruppo Agonista, caffetteria sociale

di Il Golosario

13.02.2025

Arriva ilGolosario Totale un'app tutta nuova per il turismo enogastronomico

In una sola app, tutta l'esperienza de ilGolosario, con circa 10.000 segnalazioni tra Ristoranti, Negozi e cantine Wine Tour

di Il Golosario

28.05.2024

A Golosaria si completa il trittico delle nostre guide

Escono le edizioni 2025 de IlGolosario e IlGolosario Ristoranti che si affiancano a IlGolosario Wine Tour 2024

di Il Golosario

28.05.2024

Vini Top Hundred 2024

Ventitre candeline per lo storico riconoscimento a Golosaria. Paolo Massobrio e Marco Gatti annunciano i 100 migliori vini d’Italia novità (+ 100 storici)

di Il Golosario

15.09.2024

Le degustazioni del 2025

Una finestra aperta sul mondo del vino: tutte le degustazioni effettuate dallo staff de ilGolosario

di Il Golosario

11.01.2024

leggi tutte le notizie

Il Nipposario イル・ニッポザリオ

Un allevatore dovrebbe saper valorizzare tutto quanto può darci la vacca

Masahiro Yamakawa della fattoria “Shinrin no Bokujo” di Nasu della prefettura di Tochigi

di Sawako Kimijima - Traduzione di Motoko Iwasaki • 27.02.2025

Servire il vino al servizio del vino

L’ideale del sommelier giapponese, Atsushi Nagashima

di Sawako Kimijima / traduzione di Motoko Iwasaki / foto di Masahiro Goda • 19.12.2024

leggi tutte le notizie

Entra ne

menu

CATEGORIE

QUICK LINKS

INFO

A Clusane una tinca al forno da favola!

La famiglia Chiarli riscrive la storia: dal Metodo Classico agli iconici Lamrusco

Risotto con carciofi mantecato al Castelmagno

Il Vin Bistrot è un inno di amore al Piemonte

L’amico Fruttaio che vende il torrone di Canelin

Bocconcini di spinaci al sapore di mare

A Verzuolo per la carne al braciere

La storia della Torta Mimosa

A Verona la mostra del tempo di Francesco Mina

Il Franciacorta brinda ai 35 anni del Consorzio

Sempre pieno alla Regina, ci sarà un motivo?

Gorizia e Nova Gorica Capitale Europea della Cultura 2025... con gusto

La Notizia del Giorno

ilGolosario Wine Tour 2024

Osservatorio Monferrato

Ripartono le escursioni Monfreedom

Genius Loci approda ad Olivola, prima Città dell’Olio del Piemonte

Curiosità dal Monferrato

MIXO

Il Moonshine più buono del mondo? Si fa a Sassello

Nziria, lo spirito resistente

Neige Noire: Il Gin Nero della Valle d'Aosta

IlGolosario Premium

Cantine Paolo Leo

Cantine Marisa Cuomo

Vignaioli del Morellino di Scansano

Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo

Braida di Giacomo Bologna

Tenuta Buniccu di Muroni Silvia

Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

La Scolca

Officina del Sole

Babbi Srl

Pico Maccario

Tenuta Santa Caterina

Eventi e Iniziative

Rivivi Golosaria Milano 2024

La Cena in Compagnia per il Libano

Arriva ilGolosario Totale un'app tutta nuova per il turismo enogastronomico

A Golosaria si completa il trittico delle nostre guide

Vini Top Hundred 2024

Le degustazioni del 2025

Il Nipposario イル・ニッポザリオ

Un allevatore dovrebbe saper valorizzare tutto quanto può darci la vacca

Servire il vino al servizio del vino

i nostri portali