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Alla Conchiglia di Arma di Taggia c’è la sublimazione del prodotto

Con Giacomo Ruffoni una cucina territoriale di grande qualità ed accuratezza

29.03.2025

Conchiglioni farciti con verdure di primavera

I conchiglioni ripieni di verdure e gratinati in forno sono un'originale ricetta per il pranzo della domenica in primavera. Un piatto colorato e ricco di gusto.

di Giovanna Ruo Berchera

29.03.2025

Quando a tavola non si han parole: Parlapà

Enoteca con cucina di perfetta esecuzione

di Gabriele Scivetti

28.03.2025

A nonno Pippo la dedica del mio primo vino

Ludovica Lombardo ha 19 anni ed è vignaiola sull’Etna, con la Contrada

di Giusy Messina

28.03.2025

Vinitaly 2025: si guarda oltre i confini

La fiera del vino guarda al futuro, abbracciando innovazione, internazionalizzazione e le nuove esigenze dei giovani consumatori

di Il Golosario

27.03.2025

Attualità

Gatti & Massobrio a Vinitaly

Calendario di incontri a Verona

di Paolo Massobrio

• 27.03.2025

Ristoranti

Le tavole di marzo

Un viaggio lungo un mese tra trattorie e ristoranti d'autore: le nostre recensioni

di Paolo Massobrio e Marco Gatti

• 27.03.2025

Produttori

Cioccolato all’infinito con l’Uovo Lunare di Giraudi

E il debutto del gianduiotto al pistacchio

di Silvana Delfuoco

• 27.03.2025

Cantine

A La Maliosa si va per il pic nic di Pasqua

Valido dal 18 al 21 aprile, nel cuore della Maremma a Saturnia, assaggiando vini e oli spettacolari

di Paolo Massobrio e Matteo Cutini

• 26.03.2025

Attualità

Dealcolati, boom di produzione in Italia: +60% nel 2025, focus a Vinitaly

Con due convegni dedicati organizzati da Uiv in collaborazione con la fiera veronese

di Il Golosario

• 26.03.2025

Ristoranti

All’Osteria del Matto, il gusto della cucina tipica della tradizione pavese!

Nel centro di Pavia, da Ivo Grillo e sua moglie Eva, in un ambiente festoso, simpatia, convivialità, buoni vini e gola con piatti tutti profumi e sapori preparati con mano felice

di Marco Gatti

• 26.03.2025

Ristoranti

Al Larin da Bepo

Nel cuore delle colline del Prosecco, un ristorante che celebra la tradizione con le sue carni cotte sulla brace e un’ottima cantina

di Francesca Di Leo e Luca Roncadin

• 25.03.2025

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Osservatorio Monferrato

Bialbero di Casorzo: la magia della fioritura illuminata

Un fenomeno botanico raro e prezioso oggi custodito dalla Cantina Sociale della Malvasia

di Il Golosario

28.03.2025

"Marco Polo tra le vigne del Monferrato": un viaggio artistico e letterario

Il libro del poeta e critico d’arte Francesco Antonio Lepore e del pittore Filippo Pinsoglio sarà presentato questo pomeriggio ad Asti

di Il Golosario

27.03.2025

Il Monferrato celebra i suoi tesori con "MonferVINUM" a Treville

Una passeggiata tra i vigneti fino alla cantina Bes per degustare i due vini di punta dell'azienda con i salumi monferrini

di Il Golosario

25.03.2025

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MIXO

Il Moonshine più buono del mondo? Si fa a Sassello

Il Signor Camillo ha trionfato ai World Whiskies Awards, aggiudicandosi tre primi posti assoluti e tre medaglie d’oro

di Il Golosario

07.02.2025

Nziria, lo spirito resistente

Nziria è l'amaro artigianale che unisce gusto e impegno sociale, firmato Spiriti Resistenti

di Alessandro Ricci

31.01.2025

Neige Noire: Il Gin Nero della Valle d'Aosta

I fratelli Sarica hanno ideato questo gin caratteristico, che vede ingredienti locali, tra cui i mirtilli della Val Ferret

di Alessandro Ricci

06.12.2024

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La Barbera nel mondo

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L'Isola del Vermentino

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I vini eroici e buonissimi della Costa d'Amalfi

Officina del Sole

Wine Relais tra gusto e passione

Cantine Paolo Leo

Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”

Tenuta Santa Caterina

Del Monferace e i suoi fratelli

La Scolca

105 anni nel segno del Gavi

Vignaioli del Morellino di Scansano

Una Smart Winery al servizio della Maremma

Pico Maccario

L'importanza delle rose, l'amore per il vino

Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

Gli Storici di Carema

Babbi Srl

Il Sogno di Attilio

Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo

Crudo e di qualità

Eventi e Iniziative

La Circolare annuncia Golosaria

Il primo numero dell’anno ci porta tra le colline che il 17 e 18 maggio ospiteranno la rassegna

di Il Golosario

20.03.2025

Rivivi Golosaria Milano 2024

Ecco il video della tre giorni di incontri, premiazioni, show cooking, wine tasting, che hanno celebrato il gusto italiano in ogni sua forma. Siamo già pronti per la prossima, che sarà la ventesima!

di Il Golosario

27.06.2024